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订购热线:0532-85877026联系地址:青岛市市南区宁夏路288号3号楼504室蠓子虾,成虾体长仅八毫米左右,由于生命体幼小,只能在无污染和温度适宜的海区方可存活,因而是胶东半岛海畔海域的特产。蠓子虾酱是胶东沿海极富特色的海鲜调味品。因其是以蠓子虾为原料腌制的,故称蠓子虾酱,具有独特的清香、味道鲜美,是无公害的天然海鲜产品。蠓子虾酱含有大量虾青素,虾青素是迄今为止*强的一种抗氧化剂,被称为维生素E。此外蠓子虾酱富含人体所需的蛋白质、氨基酸、碘、钙及各类维生素等多种营养成分。品之回味无穷,可生津,生食欲,适量食用可清热败火,对身体颇为有益。谦泰祥蠓子虾酱的特点1、蠓子虾一捕上岸立即加工成浆,磨制过程中不加一滴水,确保了虾酱的新鲜醇香。上层的析出是发酵过程中产生的大量虾油。 2、日照高温发酵,发酵时间长,每100斤虾酱中只加5斤盐,保留了虾酱的原汁原味。3、发酵完成后,虾酱中的虾油全部予以保留并罐装成瓶。虾油中富含虾青素,虾酱呈现鲜红的色泽。此外虾青素能够有效提高人体的免疫力。 4、完成发酵的虾酱存在大量的钙质,人体更容易吸收,能有效增强人的体质。谦泰祥酱园为青岛20世纪30年代的“八大祥”(其它有谦祥益、瑞蚨祥...[详细介绍]
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